Bijzondere herinneringen maken bij Parc Buitengewoon
Algemeen 2.165 keer gelezenVEN-ZELDERHEIDE | Parc Buitengewoon was natuurlijk al dé locatie om op een bijzondere manier de nacht door te brengen. Het naastgelegen restaurant Blooming bracht dit bijzondere naar je bord. Maar waar moet je naartoe als je op een bijzondere manier een bijeenkomst of evenement wil houden? Nou, ook naar Ven-Zelderheide, bij Parc Buitengewoon.
Slapen in een tipi, authenthieke yurt of in een klassiek theehuisje: het kan bij Parc Buitengewoon. Alle verblijven zijn volstrekt uniek, maar voorzien van de modernste gemakken. “Wij willen ervoor zorgen dat onze gasten écht even in hun eigen bubbel kunnen zijn, los van de wereld en terug naar henzelf.”, aldus Bernadette Hopmans, samen met Bas Hopmans eigenaar van het Vense vakantiepark. Aan de rand van het parc staat ook iets unieks: een grote kas, met daaroverheen, strak gesponnen, een hoogwaardige tent. “Speciaal voor ons gemaakt, door Geert Kuijpers uit Groesbeek. Hij is echt dé specialist op dit vlak, én lekker dicht in de buurt.”
Kas
Bas vertelt waarom Geert is gevraagd een tent over de kas te spannen. “We hebben altijd al dingen willen organiseren in deze kas. Maar, bij zonnig weer is het al gauw te warm, én hij was zo lek als een mandje.” Hij legt uit hoe ze ‘s zomers soms nerveus de weersverwachting in de gaten hielden, “want bij een gemiddelde zomerstorm hadden we overal watervallen.” Sommige gasten zouden dat charme noemen, “wij willen het gewoon perfect doen!” Dankzij Geerts op maat gemaakte creatie is dit euvel verholpen en is de kas in één klap dé perfecte locatie voor grote bijeenkomsten.
“Koffietafels, vergaderingen, diners, bruiloften: we kunnen het nu hier allemaal organiseren.”, vult Bernadette verheugd aan. “Het wordt echt een evenementenlocatie voor grotere groepen. Ons doel is ook hier dat onze gasten écht even in hun eigen bubbel zijn. Even met z’n allen samen zijn, los van de rest. Dat willen en kunnen wij hier faciliteren.” Verspreid door de kas staan daarom comfortabele fauteuils en sofa’s, maar ook fijne tafels, een ruime bar en aangename terrasverwarmers. Deze elementen maken de kas een buitengewoon fijne plek om te zijn.
Wijn en lekker eten
Met zo’n bijzondere ruimte in het arsenaal, is het voor Bas en Bernadette natuurlijk een open deur om ook zelf te gaan organiseren. Ideeën genoeg! Een aantal plannen zijn al concreet geworden, zoals een gezellige open dag op zondag 18 mei en de serie ‘SMAAK in de kas’. Bernadette: “Dat zijn muzikale wijnproeverijen met iedere keer een ander thema.” De eerste editie, in de agenda voor 19 april, behandelt de frisse en fruitige voorjaarswijnen. Bernadette kijkt vooral uit naar de editie van 12 juli: “Dan is de oesters en bubbels editie, speciaal omdat we dan vijf jaar bestaan.”
Maar, de echte fijnproever is ook buiten deze SMAAK-momenten op het goede adres aan de Kleefseweg. Bas en Bernadette hebben in het afgelopen jaar restaurant Blooming al flink laten bloeien! Van woensdag tot en met zaterdag is het geopend, “en zeker in de weekenddagen zitten we goed vol”, zegt Bas trots. Niet gek natuurlijk, want met Blooming wil het ondernemerskoppel iedereen laten genieten van “fine dining, voor een eerlijke prijs”. En, vanaf april kunnen nog meer mensen genieten van de culinaire kunsten van Blooming. Bernadette: “Dan kun je namelijk op vrijdag en zaterdag hier ook terecht voor een buitengewone lunch of high tea. En als je in de namiddag zin hebt in een goede borrel of high beer/wine, kun je zeker ook bij Blooming aanschuiven.” Bas: “We zijn heel blij dat we met Blooming vaker en langer open kunnen. Maar, we blijven wel bij de kern van het restaurant: kleinschalig en rustig, zodat onze gasten buitengewoon kunnen genieten.”
